KEFÍR
Účinky kefíru
Některé vlastnosti pravého kefíru, zaznamenané podle zkušenosti mnoha generací.
* Uspořádá imunitní systém a zvyšuje odolnost těla vůči nemocem.
* Reguluje krevní tlak, krevní cukr a léčí cukrovku.
* Léčí plíce, záněty průdušek, tuberkulózu, astma, alergie a migrénu.
* Má příznivý vliv na srdce a krev, léčí problémy krevního oběhu.
* Hojí různé ekzémy a všechna onemocnění pleti, vede k vyléčení trudovitosti.
* Léčí ledviny, močový trakt a chrání prostatu.
* Má přímý vliv na hladinu cholesterolu, osteroporézu a revmatismus.
* Podporuje produkci enzymů a léčí slinivku břišní.
* Zlepšuje činnost játer a žlučníku, upravuje produkci žluči, má pozitivní vliv na zánět jater.
* Přizpůsobuje látkovou výměnu, trávení, a léčí onemocnění tlustého střeva.
* Léčí záněty tlustého střeva, průjmy, katary, výtoky, syndrom netěsného vratníku, canditidu a jiné nemoci.
* Obnovuje rovnováhu střevní flóry a žaludečních kyselin, léčí vředy ve dvanácterníku.
* Produkuje vlastní antibiotika, ničí nepřátelské baktérie, léčí vnitřní a vnější záněty.
* Léčí alergii na laktózu a zajišťuje úplné trávení mléčných produktů.
* Vyrábí vlastní protirakovinové složky, předchází metastázám a vede k jejich vyléčení.
* Zpomaluje proces stárnutí, vyhlazuje a vylepšuje pleť, vlasy a uvolňuje svalové napětí.
* Snižuje neklid a deprese, zvyšuje energii a pocit spokojenosti.
* Vyrábí všechny potřebné vitamíny a prospěšné baktérie, potřebné pro každodenní zdravý život.
Výsledky téměř staletého vědeckého a lékařského výzkumu jsou dostupné v záznamech příslušného výzkumného ústavu dřívějšího SSSR. Vzhledem k tomu, že chronické choroby celosvětově ženou do výše výdaje na lékařskou péči, získává pravý kefír na oblibě nejen pro vlastnosti podporující zdraví. Nabízí možnost snížit náklady na zdravotnictví. S rostoucím odporem vůči antibiotikům probíhá intenzívní výzkum pravého kefíru v Evropě a Japonsku. Dosavadní výsledky jen potvrzují zkušenosti generací.
Pravý
kavkazský kefír je Evropanům a zbytku světa znám už téměř
sto let.
Bohužel, přes
veškerý výzkum a snahy o jeho komerční produkci se pravý
kavkazský kefír dosud nepodařilo vyrábět ve velkém.
Pokud si koupíte v obchodě "kefír",
NENÍ to ten pravý, kavkazský. Pravý kavkazský kefír lze úspěšně
kvasit jen doma, v malém množství (1 - 3 l) a jen z pravé
kultury.
Pravá kefírová kultura vypadá
jako maličké karfioly a NELZE ji koupit za žádné peníze
nikde na
světě. Je totiž ZDARMA a pro kohokoli, kdo v ni
věří, a kdo ji potřebuje
pro své zdraví.
Aby bylo úplně jasno, pravá kavkazská kultura je zdarma, ale posílá se po světě za jednotnou cenu 15 USD, což je cena za poštovného a předchozí péči. Za tuto cenu obdržíte asi půl kubického cm pravé kultury, známé jako "grains" - zrnka, návod k použití a přáni Dobrého Zdraví.
POZNÁMKA
V
podstatě existují jen dva druhy pravých "kefir
grains" (mateřské kultury) - kavkazská a tibetská.
Kavkazská roste do větších "karfiolků", tibetská má
menší, ale v zásadě jsou stejné, i když zde patrně mohou být
drobné rozdíly ve složení biomasy. Podstatné je, že obojí dělá
to, co je zapotřebí.
Vzhledem k tomu, že kefírová kultura je živá věc, je vhodné
ji ziskat z co nejbližší vzdálenosti, ne z druhé půlky světa,
nebo při nejhorším od nějakého zkušeného zasilatele, který
umi grains před odesláním "zpomalit", takže přežijí
ve zdraví poštovní proces. S grains by měl přijít i návod
(ale není tomu tak vždy, proto ho zde časem uvedeme v češtině).
Samotné kefírování není těžké - zrnka ovšem nikdy nesmí
přijít do styku ani s kapičkou chlórované vody, s žádným
kovem atd., jinak uhynou.
KEFIR MANUAL
Kefir
(link na odborníky; A)
© gewo+ 2001